2006年08月21日

久しぶりのキルフェボン

最近食べてなかったんだけど、じわじわと欲求が高まり、ついに爆発!
買ってきました。


桃のババロア

キタ!
キルフェボンを知って、最初に食べ損ねてから幾歳月。
ついに食べるときがやってきました。
大好きなババロア+桃!
もう期待ではちきれそうですよ。
では、
いただきます!



眩暈(いやマジでw
一人暮らしの男性、ケーキを前に倒れているところを発見される。
なんて記事が脳裏をよぎる!
もうね、
最高!
最高!!
最高!!!
何も言うことはございません。
桃とババロア好きなら絶対食え!


リンゴのタルト

これは初見。
タルトといえばリンゴ、リンゴといえばタルト、ってほどメジャーな組み合わせ。
(正解はリンゴとパイですねw)
なんか黒々しい姿に惹かれて買ってみました。
どれ、リンゴ・・・うお苦い!
カラメルでかなり苦めに味付けてある。
そしてタルト生地もかなりこんがり焼いてあって。
読めた!
これはオトナのハーモニーを楽しめということだな?
フフ、伊達にキルフェキルフェと騒いでないぜ?
むぐむぐ。
ほう、確かに計算どおりな感じはする。
が、
ちょっと苦すぎませんか?w



イチジクのタルト

やわらかいイチジクの輪切りが載ったタルト。
イチジクの味がとても濃厚なので、
ベースのカスタードクリームは味も食感もシルクのように軽く仕上げてある。
イチジクのあのプチプチ感も損なわないように、全体としてあくまで軽く、ソフトに。
この絶妙なバランス感覚!
見た目、味、食感、全てが完璧!


ペリカンマンゴーとチーズのケーキ

この幾層にもなったケーキを見よ!
クリームチーズのムースに挟まれたオレンジマーマレードを隠し味に、
薄いスポンジケーキでサンドし、ペリカンマンゴーをこれでもかとトッピング。
それらが奏でる素晴らしい味のハーモニー!
やはりキルフェボンはこうでなくちゃね!


デモチョトクイスギ(゚д゚)デスヨー
posted by Aky[管理人] at 13:37| Comment(8) | TrackBack(0) | 甘味

2006年07月25日

甘味探検隊 自由が丘の森編

久しぶりの甘味探検隊出動。
今回のターゲットは自由が丘スイーツフォレスト
いつかは攻略せねばならないと思っていた要塞だ。

自由が丘に到着。
近くにあるはずなのだが、なかなか辿り着けない。
さすがに一筋縄ではいかないようだ。
それでも森の中をさまよいつつ、
ようやく発見した二つの塔からなるその姿はさすがに圧巻だ。

今回は要塞の要となる塔を攻略する。
二つ目の塔は余力が残されていれば考えよう。

まずはル・スフレ。
10歳未満のコドモお断りの注意書きがある。
オトナのスイーツだ。
席について待つこと30分。
キタ!
結構大きなスフレからは甘い香りが漂ってくる。
写真など撮る暇は無い。
30秒で食さねばしぼんでしまうのだ。
速攻でスフレに穴を開け、ソースを流し込む。
そしてひとくち。
ウ・・・ウマイ!!
これはウマイ!
以前某所で食べたスフレなど足元にも及ばぬ。
値段と待ち時間に見合った出来だ。
すばらしい。

次、クール・クール
ピーチメルバがウリとのこと。
ピーチメルバとライチケーキを注文。

まずはピーチメルバ。
なかなか美味い・・・が、甘い。
甘すぎないか?コレ。
ライチケーキ。
うん、美味い。
けどコレもちょっと甘い・・・。

次、果香。
どうも見たことのあるモノが並んでいると思ったら、
横浜大世界にある店だ。
確かここはミルクプリンだかマンゴープリンだか杏仁豆腐だかのうち、どれかが超絶に美味かった記憶がある。
が、どれが美味かったかは記憶に無いので、怪しいもの全部注文。
ミルクプリン、マンゴープリン、マンゴープリン2、杏仁豆腐。

マンゴープリン、美味い!
が、ソースのかかったマンゴープリン2が更に美味い!!
ミルクプリン、コレダ!!
このミルクプリンが超絶ウマイ!
トロケ〜ル♪
杏仁豆腐ハズレ・・・味薄。

甘味探検隊にしては攻略アイテムが少ないが、本日はここで撤収とする。
実は同日夜、別の食べ放題の店に行かねばならないのだ(馬鹿w)
2つ目の塔は次回、じっくりと攻略することにしよう。
posted by Aky[管理人] at 18:32| Comment(4) | TrackBack(3) | 甘味